Month: December 2016

vv_choklad300

Choklad och viktminskning – så går det ihop

Livet är för kort för att inte njuta av det! Även när du vill gå ner i vikt måste det finnas utrymme för det lilla extra ibland. För en del är det en chokladbit efter maten, för andra är det en chokladboll till fikat. Oavsett vad du gillar så kan du fortsätta njuta av det med ViktVäktarna.

Bli medlem hos ViktVäktarna och få tillgång till tusentals recept som är goda för både kropp och själ!

Här bjuder vi på ett riktigt härligt recept på chokladbrownie som du kan unna dig med gott samvete.

Ingredienser:
300 g butternutpumpa
100 g mörk choklad 
4 st ägg
40 g kakao
75 g mjöl
2 tsk bakpulver
1 krm salt, en nypa
1 tsk florsocker

Så här gör du en smarrig kladdkaka med endast två ingredienser
Fler recept för att stilla chokladsuget hittat du här

Så här gör du:
Sätt ugnen på 180° (varmluftsugn 160°). Klä en bakform (20x20 cm) med bakplåtspapper.
Skär pumpa i 2 cm stora bitar och lägg i en skål. Häll på lite vatten och täck med plastfolie. Tillaga i mikro på högsta effekt 10-12 minuter tills den mjuknar. Häll av överskottsvattnet.
Grovhacka choklad och blanda ner i den varma pumparöran så att den smälter. Mixa blandningen till en grov puré med en stavmixer. Ställ åt sidan för att svalna.
Vispa ägg och socker pösigt i en skål. Vänd ner kakao, mjöl, bakpulver och salt.
Vänd sedan ner pumparöran och häll smeten i formen. Grädda i ugn 25-30 minuter tills kakan stelnat.
Ta ut och låt kakan svalna i formen minst en timme. Skär i 12 bitar och pudra över florsocker vid servering.

Tips! Den intensiva chokladsmaken gör att du kan dela kakan i mindre bitar och ändå stilla chokladsuget.

viktvaktarnalogga

Varför ViktVäktarna?

Med ViktVäktarna kan du fortsätta njuta av livet. Du kan fortsätta äta mat du älskar och ändå gå ner i vikt. För viktminskning handlar inte om att sluta leva utan om att göra smarta val.

I 50 år har ViktVäktarna hjälpt människor att lyckas med sin viktminskning. Med vår långa erfarenhet kommer kunskap. Vi vågar säga att vi vet vad medlemmen behöver, kan och bör äta för att gå ner i vikt. Vår metod är beprövad och vi vet att den fungerar. Vanlig mat för vanliga människor helt enkelt.

Läs mer på viktvaktarna.se

vvmiddag

Lyxig middag på under 30 minuter

Många tror att nyttig mat tar längre tid att laga än onyttig. Snabbmat har blivit synonymt med skräpmat, men faktum är att det kan gå lika snabbt att laga något nyttigt som att ringa efter en pizza eller köpa hamburgare och pommes frites. Har du bra råvaror hemma är det busenkelt att laga mat som både är snabb och nyttig. Dessutom får du mer näring för pengarna!

Vill du bli medlem hos ViktVäktarna? Jämför våra medlemskap här!

Se till att ha ett bra basskafferi hemma så kan du alltid slänga ihop en snabb och nyttig middag. Fyll skafferi, kyl och frys med rena råvaror och bygg upp ett bra kryddförråd. Med en kycklingfilé, ris och en kall sås med yoghurt och kryddor har du en god och mättande middag på kort tid. 

Här bjuder vi på ett recept på Ryggbiff med vitlöksfrästa grönsaker – värdig vilken helgmiddag som helst!

Total tid: 30 min
Förberedelsetid: 15 min
Tillagningstid: 15 min
Portioner: 4

Ingredienser:

  • 4 dl Pasta okokt (typ penne)
  • 1 st, röd/röda Chilipeppar
  • 2 klyfta(or) Vitlök
  • 1 1/2 msk Olivolja
  • 300 g Haricots verts
  • 2 st Paprika
  • 1 msk Basilika, hackad
  • 1 msk Bladpersilja, hackad
  • 600 g Ryggbiff nöt, i bit
  • 1/2 msk Olivolja
  • 3 msk Balsamvinäger
  • 2 msk Pinjenötter

Sök bland tusentals nyttiga recept – bli medlem och få tillgång mängder med recept för både vardag och fest!

Såhär gör du:

Koka pasta enligt anvisning på förpackningen.

Finhacka chili och vitlök och bryn i olja i en stekpanna tillsammans med haricots verts. Skär paprika i bitar och lägg ner i pannan. Låt allt fräsa ett par minuter. Strö över basilika och bladpersilja. Krydda med salt och peppar.

Gnid in köttet med peppar och salt. Stek det i olja i en varm stekpanna. Ringla över hälften av balsamvinägern och stek köttet på andra sidan. Ringla över resten av balsamvinägern. Låt köttet vila lite innan du skivar upp det.

Rosta pinjenötter i en torr stekpanna.

Blanda pasta med grönsaker. Strö över pinjenötter och lägg på köttet.

Tips! Tänk på att ryggbiff blir bäst medium eller medium/rare. Att låta det vila innan du skär upp det är nyckeln till riktigt gott kött så ha inte för bråttom.

viktvaktarnalogga

Varför ViktVäktarna?

Med ViktVäktarna kan du fortsätta njuta av livet. Du kan fortsätta äta mat du älskar och ändå gå ner i vikt. För viktminskning handlar inte om att sluta leva utan om att göra smarta val.

I 50 år har ViktVäktarna hjälpt människor att lyckas med sin viktminskning. Med vår långa erfarenhet kommer kunskap. Vi vågar säga att vi vet vad medlemmen behöver, kan och bör äta för att gå ner i vikt. Vår metod är beprövad och vi vet att den fungerar. Vanlig mat för vanliga människor helt enkelt.

Läs mer på viktvaktarna.se

vvbmi300

Så vet du om du har för högt BMI 

BMI anses vara bland de främsta metoderna för att mäta kroppsfett eftersom andra sätt ofta är dyra svåra att tillgå, och kräver högt utbildad personal.

Vad är BMI, och vad mäter det?

BMI är en förkortning av Body mass index, och är ett mått på viktrelaterad hälsorisk.
Det är ett verktyg som tar hänsyn till din vikt i förhållande till din längd för att kunna uppskatta andelen kroppsfett. En hög fettprocent har ett tydligt samband med ökad risk för vissa sjukdomar som till exempel hjärt- och kärlsjukdom, högt blodtryck, typ 2-diabetes, andningsproblem och vissa cancerformer.

Vad är ditt BMI? – Gör testet här

ViktVäktarna och BMI

Vi på ViktVäktarna menar att BMI är ett bra verktyg för att fastställa viktrelaterade hälsorisker. Det är tillgängligt för alla eftersom det bara kräver en enkel matematisk uträkning. Resultatet är dessutom enkelt att förstå och tolka.
BMI anses vara bland de främsta metoderna för att mäta kroppsfett eftersom andra sätt ofta är dyra svåra att tillgå, och kräver högt utbildad personal.

BMI är inte alltid rättvisande

Naturligtvis finns det tillfällen då BMI inte är den bästa metoden. BMI tar inte hänsyn till kön eller ålder, och inte heller till hur mycket ben, muskler och organ i kroppen väger. Därför är det heller inte ett avgörande mått för vissa grupper, exempelvis idrottsmän och kroppsbyggare. För dessa personer är det mer rättvisande att använda andra metoder där man tar hänsyn till kroppens faktiska mått. Många av dessa är rätt krävande och man behöver mäta upprepade gånger för att få ett rättvisande resultat.

Så kan BMI hjälpa dig när du ska gå ned i vikt – bli medlem idag!

Källor

1177.se
Weight Watchers UK (BMI explained)

viktvaktarnalogga

Varför ViktVäktarna?

Med ViktVäktarna kan du fortsätta njuta av livet. Du kan fortsätta äta mat du älskar och ändå gå ner i vikt. För viktminskning handlar inte om att sluta leva utan om att göra smarta val.

I 50 år har ViktVäktarna hjälpt människor att lyckas med sin viktminskning. Med vår långa erfarenhet kommer kunskap. Vi vågar säga att vi vet vad medlemmen behöver, kan och bör äta för att gå ner i vikt. Vår metod är beprövad och vi vet att den fungerar. Vanlig mat för vanliga människor helt enkelt.

Läs mer på viktvaktarna.se

vvannadec300

Anna behöver inte vara hungrig på kvällarna

Tidigare använde sig Anna av Mättande dag, och hon känner att ViktVäktarna Flex påminner lite om det. Hon tycker det finns många fördelar med det nya programmet.

– Jag tänker inte “åh nej nu är pointsen slut, nu kan jag inte äta mer”, utan då kanske det finns lite kalkon i kylen som jag kan ta med ett ägg och lite grönsaker. Det mättar ju mer än gurka och banan!

Eftersom hon tränar en del behöver hon tänka på att få i sig tillräckligt med energi för att orka.
– Då är det nya konceptet bra, eftersom det finns mat som jag utan problem kan äta lite extra av de dagarna. Och jag är inte lika hungrig på kvällarna.

Bli medlem hos ViktVäktarna – just nu 40% rabatt i 3 mån!

Först tog det lite tid att komma in i rutinerna för det nya programmet.
– Det blir en liten omställning för hjärnan när man plötsligt ska vänja sig vid att vissa livsmedel inte räknas längre!

Men när det väl landar så kommer det flyta på hur bra som helst tror hon.
– Det här blir bra på lång sikt. Och det är ju det som gäller för ViktVäktarna. Det är ett bättre sätt att leva och det fungerar!

Flera av Annas kompisar har också gått med i ViktVäktarna sedan hon började sin viktresa.
– Det känns jättekul att ha inspirerat så många att ändra livsstil.

Annas bästa #FlexEffekt är att hon fått ett nyttigare tänk! Och hon har inte behövt ändra något i sin livsstil.
– Nej det är ju vanlig mat, sådant man ändå äter. Men du behöver lite struktur och planering i början. Och det ska man ju ändå ha i livet!

Så fungerar ViktVäktarna Flex!

Bästa maten med nästan 0 SmartPoints enligt Anna:

1. Kesoplättar som jag gör med ägg och keso mini. De mättar superbra och barnen älskar det!

2. Alla former av kycklingrätter. Där experimenterar jag mig fram!

3. Sist men inte minst - ägg. Superbra träningsmat!

viktvaktarnalogga

Varför ViktVäktarna?

Med ViktVäktarna kan du fortsätta njuta av livet. Du kan fortsätta äta mat du älskar och ändå gå ner i vikt. För viktminskning handlar inte om att sluta leva utan om att göra smarta val.

I 50 år har ViktVäktarna hjälpt människor att lyckas med sin viktminskning. Med vår långa erfarenhet kommer kunskap. Vi vågar säga att vi vet vad medlemmen behöver, kan och bör äta för att gå ner i vikt. Vår metod är beprövad och vi vet att den fungerar. Vanlig mat för vanliga människor helt enkelt.

Läs mer på viktvaktarna.se

vvbror300

Så gick Bror ned 9 kilo första månaden

Under första tiden med ViktVäktarna Flex fick Bror, som är en inbiten ViktVäktare, först tänka om lite grann.
–Plötsligt försvann ju en del SmartPoints, och jag var inne i rutiner som fungerade med min tidigare budget.

– Det var lite panikartat till en början! Men när jag gradvis började hitta rätt bland “gratisalternativen” så hittade jag balansen igen. Jag har fått gå igenom de livsmedel jag äter dagligen. Som skinka exempelvis. Det är ju ganska magert, men kostar ändå SmartPoints fortfarande. Däremot kalkon, som är ett fullgott alternativ, är helt gratis!

Bli medlem hos ViktVäktarna – just nu 40% rabatt i 3 mån!

Även miniyoggin med smak har fått ge vika för naturell lättyoghurt. Men vissa rätter som Bror gärna åt ibland tidigare är nu, till hans stora glädje, gratis. Som bananpannkakor.
–Plötsligt har vi ägg hemma. Alltid! Det hade vi inte innan.

Bror tycker att vardagen med det nya programmet funkar bra nu. Det blir mer ägg, kyckling och fisk. Och inte minst räkor!
– Nu känns det lite lyxigare. En räkmacka till exempel, där är det ju bara brödet som ska registreras.

Det bästa med #FlexEffekt för Bror är att hans midjemått har minskat!
– Jag tappade 5-6 cm de första tre veckorna. Jämfört med kanske 1-2 cm på en tvåveckorsperiod med det tidigare programmet .

Dessutom känner han sig trygg när han går och handlar mat.
– Det är sällan jag stoppar något annat i korgen än det jag ska ha. Jag fokuserar på NollPointsmaten istället. Nuförtiden tänker jag mycket mer på fisk och kyckling till exempel.

En typisk dag med ViktVäktarna Flex för Bror:

Frukost: Naturell lättyoghurt med havrefras och skivad banan, ibland en knäckemacka med kalkon
Lunch: Salladsbuffén på jobbet med många olika grönsaker.
Middag: Någon god kycklingrätt - kyckling kan man göra mycket av.

viktvaktarnalogga

Varför ViktVäktarna?

Med ViktVäktarna kan du fortsätta njuta av livet. Du kan fortsätta äta mat du älskar och ändå gå ner i vikt. För viktminskning handlar inte om att sluta leva utan om att göra smarta val.

I 50 år har ViktVäktarna hjälpt människor att lyckas med sin viktminskning. Med vår långa erfarenhet kommer kunskap. Vi vågar säga att vi vet vad medlemmen behöver, kan och bör äta för att gå ner i vikt. Vår metod är beprövad och vi vet att den fungerar. Vanlig mat för vanliga människor helt enkelt.

Läs mer på viktvaktarna.se